GELEES FRAGOLA E LIMONE

Beh, viste, e fatte, Sara è una garanzia, la descrizione dell'esecuzione nel suo post invogliava a prepararle per la semplicità, ed eccole qui!!

Ingredienti:

Un cucchiaio di sciroppo alla fragola

50 gr di succo di limone

100 gr di zucchero + un pò per lo spolvero

6 gr di colla di pesce

Procedimento:

Portare a bollore in un pentolino lo sciroppo, il succo di limone e lo zucchero, nel frattempo ammollare la gelatina in acqua fredda. Unirla poi strizzata nel pentolino, farla sciogliere e distribuire il composto negli stampini. Una volta rassodate le caramelle con qualche ora di frigo rotolarle nello zucchero e servirle.