Questa qui, che è esattamente uguale a questa, è per festeggiare un 25° anniversario di matrimonio, per questo lo spray argento e il cioccolato con le decalcomanie a cuoricini.
Questa è stata la mia prova con la pasta sigaretta. Bavarese al cioccolato e gelèe di pere (pere sciroppate con un foglietto di gelatina, ad occhio)
Un semplice pan di spagna farcito con crema chocolatine e gelèe di lamponi, decorato con una cialdina di pasta di zucchero. Fatti i bordi con cioccolato temperato (qui nutella..) e riempito con gelatine colorate. Ganache per stuccare, e panna montata a volontà.
Un semplicissimo pan di spagna con crema pasticcera e fragole per il compleanno di un bimbo, con decorazioni di panna montata.
Un pan di spagna che racchiude una morbida chocolatine e una chantilly con scaglie di cioccolato, stuccato con ganache e ricoperta di pdz per il 2° compleanno di un bimbo
Per ora basta così.. presto ne arrivano altre!
2 commenti:
però senza assaggiare! :-)
ma quante ne sforni? instancabile, e capisco il motivo, chissà quante richieste! bella quella coi pois di pere
Uffa non mi ha preso la risposta!!!! Dicevo che sperando di farne un lavoro ci do sotto con l'esperienza!!!
Posta un commento