BAVARESE ALLA VANIGLIA IN COPPA

Oddio una settimana senza postare... quest'anno sono veramente svogliata, devo rimediare!!! Per me le feste di fine anno non sono solo Natale e via discorrendo come per tutti i comuni mortali, ma c'è anche il compleanno del maritino, da non sottovalutare.. insomma mica gli si può fare un regalo solo, semplicemente perchè ha avuto la sfortuna di nascere la vigilia di Natale no? Così in questo periodo in cui ci concediamo pochi regalini viste le prossime spese pro-pargoli, mi sono almeno cimentata in un dolcino. Niente di nuovo, l'avevamo già vista qui, ma in questo caso essendo in coppa ho dimezzato la colla di pesce in quanto non avrei dovuto far mantenere la forma al dolce finito. Per non lasciare il tutto troppo cremoso, e dare un leggero contrasto, ho sbriciolato sopra qualche amaretto e decorato con gocce di cioccolato fondente, a smorzare un pò la dolcezza della crema. Divino....