venerdì 20 aprile 2012

MILLEFOGLIE CHANTILLY E FRAGOLE


Ingredienti:
Pasta sfoglia (anche acquistata...)
Crema pasticcera
Panna montata
Frutta fresca (io fragole)

Procedimento:
Un dolcino veloce e semplice, ma fresco e goloso, cuocete la pasta sfoglia 50 minuti a 160°, poi impermeabilizzatela con burro  di cacao o zucchero rifatto caramellare in forno, o un velo di cioccolato fuso. Questo lascerà la sfoglia croccante più a lungo. Unite una parte di crema pasticcera e una parte di panna montata, e qualche cubetto di fragole fresche. Montate a strati e decorate. Si conserva (poco) in frigo!

2 commenti:

  1. Adoro la millefoglie è uno dei miei dolci preferiti

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  2. Piace anche a me, a patto che la sfoglia non sia molliccia ;))

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Grazie, Vicky