MOSCOW MULE

Tempo di pubblicare un cocktail..
Scoperto anni fa in Toscana, chiedo un Mojito, mi dicono che hanno finito la menta ma che possono darmi una cosa altrettanto fresca e dissetante. E sia! Eccolo qui, strano, abbastanza raro almeno dalle mie parti, ma davvero estivo come gusto. Si lo so che è quasi Natale, ma portate pazienza..

Lime e zucchero di canna
Vodka
Ginger beer (o per comodità Ginger Ale)
Ghiaccio
Cetriolo

Iniziate dalla solita base pestata dei cocktail cubani, fatta con un cucchiaio di zucchero di canna e mezzo lime. Unite 20 cl di vodka bianca e 100 cl di ginger beer (che per comodità - in Italia non è reperibile se non molto difficilmente - è stato sostituito anche nei ricettari da Ginger Ale), abbondante ghiaccio e una fetta di cetriolo che darà la freschezza che fa la magia! Lo so che fa strano un cetriolo in un alcolico ma fidatevi!