giovedì 14 gennaio 2010

FINOCCHIO GRATINATO



Ed ecco, sempre per la serie sfilata di finocchio, il capo autunno/inverno, la versione cotta al forno! Anche questa semplice ma gustosa.. provare per credere! Partecipo anche con questa alla raccolta di Antonella.

Ingredienti:
3 gambe di finocchio
500 ml di besciamella
prosciutto cotto a piacere, circa 50 gr mi sembra una giusta dose
pan grattato qb

Procedimento:
Sbollentare per qualche minuto i finocchi tagliati in quarti, e metterli a scolare, nel frattempo preparare una teglietta e disporre un pò di besciamella sul fondo, disporre sopra io finocchi, e il prosciutto cotto a piccoli pezzi. Coprire con la restante besciamella e il pan grattato. Passare una decina di minuti in forno altissimo.

Anche qui applico il bannerino al post!

2 commenti:

  1. Grazie Vicky!!!
    Sono venuta a prelevare il link dell' insalatina ed ho trovato anche questa ricetta!
    Sono piatti moooolto invitanti e perfetti per la raccolta ;))
    Vado ad inserirli entrambi
    Buona giornata!

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  2. Grazie, buona giornata a te!

    RispondiElimina

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