CENA CHIC CON I SUOCERI - 26/02/2010

Ah ah che genio!! Venerdì sera cena con i suoceri a casa mia, cenetta un pò chic, servizio delle feste, centrotavola di petali e candele, e un bel menu di pesce. Sì, peccato che la macchina fotografica non è mai uscita dalla custodia! Quindi ho pensato di rimediare alla mancanza di foto iniziando la sezione "Menù", a cui pensavo da un pò! Questo permetterà a me di non fare doppioni con gli stessi ospiti, e a voi, di trovare abbinamenti già sperimentati per le vostre cene! Troverete comunque i link ai post che spiegano le ricette.

Tris di antipasti:

Cappuccino di tonno e fagioli (qui)

Spiedini di gamberi agli agrumi (siamo spiacenti ma questa era une delle ricette non ancora postate.. rimedierò presto perchè li adoro!)

Crostone con mousse di trota salmonata speziata (qui)

Primo piatto

Penne alla vodka (qui)

Secondo piatto:

Cartocci di orata patate e origano (anche qui mi spiace ma non c'è link...)

Dolce:

Zabaione (idem purtroppo... ho seguito la ricetta del bravissimo ZioPiero.. un pò troppo alcolico per i miei gusti, ma buono, e soprattutto, visto che è stato fatto e mangiato caldo, la rapidità di esecuzione non è da sottovalutare!) e torta belga (qui) rigorosamente da "puciare"!!

Ecco, questa è la proposta pesce che vi consiglio oggi!

Al piu' presto dovrei rimediare postando i piatti mancanti...